Ons brood word dagelijks vers geleverd door de Oirschotse bakker.
Eigenaren Brigit en Pieter zorgen iedere nacht weer voor heerlijk vers groot en klein brood.
Voor ons assortiment neem een kijkje op de website van De Oirschotse bakker . Klik hier
Woensdag is Brooddag 5 halen 4 betalen.
Bestellen kan via 06-48319886 of 0411-212423
Bestellen is mogelijk tot 16:00.
Brood…daar zit wat in
Gezond en lekker, brood van de warme bakker, met zorg bereid.
Een grote diversiteit aan broodsoorten, in grote lijnen onder te verdelen in:
Wit brood: op melkbasis, 100% bloem, dus zonder vezels
Tarvo: 75% bloem, 25% volkorenmeel
Tarwe: 30% bloem, 70% volkorenmeel
Fijn volkoren: 100% volkorenmeel
Grof volkoren: 80% volkorenmeel, 20% gebroken tarwe.
Door toevoegingen van zaden en granen worden van bovenstaande basis broden diverse soorten gemaakt. Dus behalve in wit brood, zitten in alle andere brood soorten vezels. In de lichte soorten minder als in de donkere soorten. Op dit moment hebben wij ook speltbrood in ons assortiment, gemaakt van het oer-oude spelt graan. Ook hebben wij Prokorn, met 40% minder zout en 40% meer vezels.